·由政府发起的英国环境支持与顾问机构(Envirowise)网站(www.envirowise.gov.uk)可获得有关信息和定期更新的出版物信息，该网站还有NetRegs(www.netregs.gov.uk)的链接。本章参照了英国法规的内容，请注意，苏格兰、威尔士和北爱尔兰颁布的法规，一般来讲，虽然有差异，但绝大部分是相似的;
·英格兰和威尔士现行的供水和工业废水排污费等具体的区域信息，可在水务局网站www.ofwat.gov.uk上获得;
·环境局网站www.environment-agency.gov.uk刊载有关于用水环境因素的广泛信息，包括PPC规则和一般污染控制要求和方法;
·水资源管理协会(www.wmsoc.org.uk)提供了一些工业用水、处理和排放的技术及其应用 ...... （共374字） [阅读本文]>>
食品加工过程用水和用能管理1.1.1目标本章旨在使读者对现代食品加工操作中成功的用水管理基本方法有一定了解。本章以法规和经济标准为基础，围绕工厂和公司管理者的可能考量，尤其是与工程相关的问题进行介绍。本章的目的不是给出相关条例章
食品加工过程用水和用能管理2.3.1用水成本显然，世界上不同国家自来水的成本是不一样的(图2.1)，从美国的仅仅35p/m3可至德国和丹麦的118p/m3(NUS，Consulting，2006)。此外，在过去的10年中，自来水
食品加工过程用水和用能管理2.5.1资源最小化降低食品工业的能耗和水耗，最为简单且通常最为有效的方法主要聚焦于资源使用的最小化，在用水和用能最小化方面，成功的共同要素是要有生产现场用水用能的数据。通过相对较少的投资，就可以获得用
食品加工过程用水和用能管理最好的和最经济的废弃物处理方式是，尽量减少废弃物本身的产生。废弃物一旦产生，是销毁不掉的，而且必须要进行处理。采取必要的措施，确保所有废弃物得到处理，达到废物利用的效果，以取代其他资源。最好的解决方案是
食品加工过程用水和用能管理废弃物处理技术的选择涉及现有经验的运用，这些经验涵盖了从同类工厂和加工工艺，再运用专有技术和复杂方法的均衡结合。专有技术和经验可从最佳可行技术(BAT)的参考文件中获得，就是众所周知的BREF，例如，E
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