烟叶及卷烟评吸指标的相关性
王建民、李晓等[14]研究分析了烟叶和卷烟产品各评吸指标间的相关性,结果表明:
1.烟叶各评吸指标间的相关性
(1) 除了香气量与刺激性之间没有相关性以外,其他各项指标之间均表现为极显著的正相关关系,这说明烟叶的各项评吸指标之间不是孤立的,而是相互关联的。
(2) 按照相关系数的大小排列,杂气与余味间的相关性最强(0.8828),然后依次是香气质与余味(0.8138),香气质与杂气(0.8071)、香气质与香气量(0.7831)、杂气与刺激性(0.7277)、香气量与杂气(0.5632)、香气质与刺激性(0.5267)、香气量与余味(0.5052)、刺激性与余味(0.4991)。
(3) 刺激性与香气量之间无相关性,表明有些烟叶虽然香气量充足,但刺激性 ...... (共672字) [阅读本文]>>