三、长江流域及其以南地区
长江流域的农业系统,以太湖为分布中心的良渚文化为滥觞,历代承袭其主流,逐步融合了荆楚农业系统和巴蜀农业系统,形成以稻谷和蚕桑为主,佐以猪、禽饲养业,成为稻—猪农业系统的发源地。本地区以其优越的水热气候资源、土壤肥沃的巴蜀盆地和江汉平原、吴越水乡,建成了组分简练、功能强大而丰产的稻—猪农业系统,历久而不衰。在当时的自然环境下,稻—猪系统没有像黄河流域的农业系统那样,造成重大的水土流失等生态损害,稻—猪农业格局影响久远,直到晚清,曾国藩还以“猪、蔬、鱼、书”四个字来完善传统稻—猪农业系统的文化特质。在长江流域农业系统的基础上,进一 ...... (共408字) [阅读本文]>>