一、梨属
梨属Pyrus L.广泛分布于世界各地,概括地讲,梨分为中国梨和西洋梨两大类。中国梨主产中国,泛称“东方梨” (包括产日本、朝鲜),主要特点,中国梨除秋子外,其他种梨采收不经贮藏即可鲜食,肉脆嫩汁多。西洋梨 (称西方梨) 主产欧洲,成熟采收有涩味,需经贮藏涩味消失,果肉变软即可食。中国的梨栽培历史悠久,根据《尔雅》、《史记》 记载,两千年前已有栽培。云南梨的栽培,大多数为野生通过不断选择繁殖形成。有记载的如呈贡宝珠梨,系宋代高僧宝珠和尚携大理市雪梨蕊 (接穗) 至呈贡县繁殖发展起来,迄今有1000多年的历史。梨的适应性强,在不同气候、土壤条件下都可生长,遍布 ...... (共9898字) [阅读本文]>>