一、果树资源的利用现状
资源合理利用,能使资源产生经济效益和社会效益,促进资源发展。资源不加利用,不仅不能促进发展,时间长了,不可避免,有的会消亡。单纯利用或利用不当会使资源枯竭。资源利用随科学技术不断发展,对其认识逐渐增多,且利用得更广泛,更合理。云南的果树资源种类多,在全国居于前列,且有的种类属国家保护植物。从用途上分,主要作鲜食,加工制作罐头、饮料、糖果和食品,有的作药,有的提炼香料,有的栽培作砧木和绿化自然环境,达到保持水土美化山河; 有的种类又是研究物种起源培育新品种的种质,在科学研究上有较高价值。在此,提出一些重要的,有一定利用特点的种类。
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