第二节 云南亚麻 (胡麻) 种质资源
亚麻Linum usitatissimum L. 为亚麻科 (Linaceae) 亚麻属 (Linum L.) 植物。一般多将有栽培价值的品种分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻。在云南省,作为食用和药用的油用亚麻的种植却有悠久的历史,但纤维用亚麻的栽培史则很短。
亚麻油和籽均有很好的治病、防病、保健功能。亚麻籽因富含Omega-3、木酚素和纤维,试验证明对癌症 (尤其是激素敏感型癌症如乳腺癌和前列腺癌等)、心血管病 (降低血粘滞度和胆固醇含量)、肺病、肾病及其它内脏病、皮肤病、关节炎、免疫系统疾病等有治疗效果。
调查表明,80%以上的人对必须脂肪酸摄取不足,可能由此带来严重病症。亚麻油中富含人体必需的Omega-3(α- ...... (共1289字) [阅读本文]>>