第一章 小宗作物的起源、演化与传播
云南地处中国西南边疆,地势地貌复杂,生态气候多样,民族众多,因此,至今仍保留着许多古老的小宗作物地方品种。云南小宗作物主要指高粱Sorghum bicolor L.、谷子Setaria italica L.、糜子Panicum miliaceum L.、龙爪稷Eleusine coracana L. 、薏苡Coix laeryma-jobi L. 、籽粒苋Amaranthus spp. 和荞麦Fagopyrum、藜Chenopodium、食用稗Echinochloa crusgalli、地肤Kochia scoparaia、饲用粟Setaria virdis (L.) Beauv等。
据史书记载: 两千多年前的西汉时期,云南土著民族选择了适宜生产、生活的环境定居,饲养牲畜、栽培农作物,在生产实践中人工选择和培育动植物新品种。随着人类文明的进步,中原文化向四方传播,历代封建王朝为扩充势力 ...... (共722字) [阅读本文]>>