一、碳酸饮料的灌装方法
(一) 启闭式灌装
启闭式灌装也称压差式灌装,老式的机器多采用此种方法,与灌装虹吸瓶的方法相同(图4-1)。通往瓶子的阀门只有两个通路,一通料罐,一通大气。当通往料罐的通路打不开时,汽水便流入瓶中,达到瓶中与料罐等压。因为瓶中空气不能换出,所以流入的水不满。这时阀门换向,将通往料罐的通路封闭,通往大气的通路打开,空气即溢出 (时间很短),压力降低。阀门再换向,汽水再流入瓶中。这样反复四五次,至装满为止。这种方式的优点是机器结构简单,含气量不小,适用于小型机。装虹吸瓶时,瓶子倒立(因为虹吸管口接近瓶底)。但是其缺点是瓶中液面很难控制。
图4-1 启闭式灌 ...... (共1710字) [阅读本文]>>