一、过 滤
过滤能除去水中的固形杂质和微生物，但要安排在前处理完成以后进行。从方法上可分为：
1. 重力过滤
利用水的自然重力通过滤层，这又可分缓速过滤及快速过滤，前者的过滤槽底从下往上顺次堆积石块、小石、粗沙、细沙，总厚度达100～150cm，沙层表面由有机物、无机物和微生物，自然形成滤膜，起着各种性质的综合净化作用。这种方法处理的水质好、费用低，没有机械故障，但速度缓慢，1m2滤槽的处理水量约为0.1～0.2m3/h。
2. 压滤
用泵加压通水过滤，并有缓速与快速过滤的优点，缺点是细菌去除率低，滤层观察不方便。
3. 快速催化氧化过滤法
这种方法是在沙粒表面附上一层二氧化锰之类 ...... （共4144字） [阅读本文]>>
矿泉水和瓶装水生产技术一、矿泉水的元素组成第一组水中溶解物的主要元素：钾、钠、钙、镁、铁、铝、氯、硫、氮、氧、氢、碳、硅。第二组含量不多的元素：锂、锶、钡、铅、镍、锌、锰、铜、溴、碘、氟、硼、磷、砷。第三组稀有的含量极少的元
矿泉水和瓶装水生产技术引水处在某一个深度的成分最好，流量与温度合乎需要的矿水引出并使其免受污染。应把矿泉引水工程和矿水引水工程区别开来，前者是引取矿水天然露出口，经泉的简单加固，避免地表水的混入。后者是把矿水从最适当的深度引
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矿泉水和瓶装水生产技术矿泉水自古以来就是人们喜爱的饮用饮料，特别是欧洲各国，把它作为保健水来饮用，但没有过国际性的定义和规格，只有各国自己的定义和规格。日本的矿泉水，目前也没有明确的定义，但法规上定为属食品卫生法的清凉饮料水
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