第二节 矿泉水水质评价中必须注意的问题
一、矿泉水的定名
《饮用天然矿泉水》(GB8537—1995)标准中规定:确定饮用天然矿泉水的界限指标有9项。凡其中一项达到界限值者,即可定为饮用天然矿泉水。比如:当硅酸含量大于25mg/L者,可定为硅酸型矿泉水;锶含量大于0.2mg/L者,可定为锶型矿泉水。而当硅酸和锶同时达到界限值时,有一些评价报告中将其定名为含锶的硅酸矿泉水; 又如当碳酸、硅酸和锶等均达到界限值时,称其为含锶和含硅酸的碳酸矿水等。笔者认为: 硅酸和锶或者某某化学成分同时达到界限值时,这就明确地表示了它们在水中的最小浓度值,而用“含锶”或“含硅酸”或“含某某等”,只意味着在水中含有一定量的锶或硅酸 ...... (共2780字) [阅读本文]>>