1.基础设施、设备方面
我国水产养殖业尤其是工厂化养殖过程所用的设施条件还不够完善，机械化、自动化程度不够高，水处理设备落后，基本为流水式开放系统。国外的先进工厂化养殖采用微机控制技术，一切水质监测管理和饵料投喂均为自动化。例如，年产25万尾100克鱼种的育苗场，仅有1名工作人员，在我国生产同样数量的鱼种，需要10人左右才能完成。
2.养殖技术方面
目前我国海淡水养殖技术普遍落后，海淡水养殖鱼类普遍用的是天然饵料及人工粗配制的饲料，饲料利用率低、浪费严重，造成渔场老化、水质污染严重。天然饲料极易传染疾病病原，饲料来源不稳定。国外大多采用转化效率高的 ...... （共1012字） [阅读本文]>>
我国是世界水产量最大的国家，水产品总产量连续几年居世界第一，海水养殖面积和产量均居世界首位。其中，养殖、捕捞、加工是水产业的三大支柱。近年来，通过产业结构调整，我国水产养殖业得到长足的发展，2006年我
我国海水养殖产业的近80%产量来自贝类，贝类养殖已发展成为对国民经济有重要影响的产业。滩涂贝类养殖成本低、投资少、产量高、设施和操作简单，已成为沿海的渔业经济的重要支柱。所谓的滩涂贝类，主要是指匍匐或埋
中国沿海消费者素有喜食贝类的习惯，加之中国水产品养殖生产者对国外市场的了解，贝类的生产和贸易规模均快速增长。2003年，中国贝类产量超过了900万吨，2004年增至950万吨，占亚洲生产总量的83%和世
1.养殖环境污染日渐突出，影响了养殖产品的质量和安全我国拥有1.8万千米的海岸线，300多万千米2海域面积，入海河流总径流量占全国外流河总径流量的76.2%。入海河流为近岸海域输送了大量的径流、泥沙、营
安全、优质养殖技术相对于传统的养殖技术与管理，包含了更广泛的内容。它不但要求有健康的养殖产品，以保证人类食品安全，而且养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求，养殖品种应保持相对稳定的种质特性。我国安全、
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