过去人们往往把海藻称为海中的杂草，近年来，通过营养学的研究，把食用海藻称为“海中的蔬菜”，食用海藻的国家越来越多。目前，除我国、日本、韩国和朝鲜外，没有食用海藻习惯的欧美和东南亚诸国也开始食用海藻。现在世界食用海藻的种类超过了200种，市场的需求量急剧增加，美国、加拿大、印度、缅甸等国家也开始了海带、紫菜、浒苔的栽培试验。2003年4月，菲律宾政府出台了《菲律宾海藻业发展方案》，进一步增加海藻产量，增加海藻制品在国际市场竞争力。根据该方案，筹集近1亿美元重点支持海藻养殖户扩大生产和加工厂技术改造。目前，海藻栽培业应着重开展下列研究工作。
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海带 裙带菜 紫菜 江蓠1.海带孢子体的形态构造(1)海带孢子体的外部形态。海带孢子体分为叶片、柄和固着器三部分(图1)。图1海带孢子体的外部形态1.固着器2.柄3.叶片4.纵沟5.中带部6.边缘部叶片：成长的藻体叶片呈带状，
海带 裙带菜 紫菜 江蓠1.海带的无性繁殖当海带孢子体生长到厚成期时，在进行干物质积累的同时，在光照、水温等条件适合的情况下，叶片表面就产生孢子囊群而进入繁殖期，进行无性繁殖。我国北方自然生长的海带，在大连的成熟期是8～9月，
海带 裙带菜 紫菜 江蓠自然光低温育苗的主要设备包括制冷系统、供排水系统和育苗室三部分，布局结构如图3所示。图3自然光低温育苗工艺设备1.海水2.水泵3.沉淀池4.过滤塔5.制冷槽6.储水池7.进水沟8.育苗池9.排水沟10.
海带 裙带菜 紫菜 江蓠育苗形式是指育苗器排列于育苗池中的形式。实践证明，育苗形式决定着单位育苗水体所能投放育苗器的数量，又关系到幼苗的受光和生长，在很大程度上决定着育苗的质量。因此，如何选择和采用适宜的育苗形式，是达到育苗优
海带 裙带菜 紫菜 江蓠育苗器是用以附着孢子和生长海带幼苗的基质。由于室内育苗是一种集约式的培养方法，应选择表面附着面积大而体积小的材料来制作育苗器，以便能在一定面积的水池内放入更多的育苗器，提高育苗数量。同时还要考虑无严重毒
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