第二节 营养液的制作工艺
一、蔬菜营养液
1. 材料
在制作营养液时,应选择耐寒性较强的植物,以初春生长的植物最好,如艾蒿、水芹菜、大麦等植物,其次是生长点生长较快的植物,此处植物生长激素含量高,精气旺盛,如竹笋、葛蔓、地瓜蔓、黄瓜、角瓜、香瓜、西瓜、芹菜、艾蒿和苜蓿等。植物的生长点生长得快,说明生长点的植物生长激素分泌旺盛、活动活跃。
2. 采集时期和时间
(1)采集时期:按不同季节分别采集该季节生长的植物,最好利用当地土生土长的露天植物。
(2)采集时间:以露水未干的清晨为最好。植物沐浴着晨露充满生机之时,就是我们采集材料的最佳时间。
3. 发酵方法
采集的材料不能用水洗(水洗的会腐 ...... (共1896字) [阅读本文]>>