1.玉米的需肥规律
玉米在不同的生育时期对营养元素的吸收量和吸收速度也不同。幼苗期生长缓慢，吸收量较少。拔节至开花期生长速度加快，在这一阶段植株处于迅速发育时期，雌穗和雄穗分化，营养生长与生殖生长并进，植株对营养物质的吸收多且速度快，是玉米一生中营养需求的重要时期。大量研究表明，春玉米在整个生育期中，拔节到抽雄开花对氮、磷、钾的吸收量最大。生育后期吸收量减少，吸收速度降低。玉米一生需肥最多有两个高峰，即拔节后和抽雄开花期。
根据中国农业科学院研究，春玉米苗期氮的吸收量占总吸氮量的2.1%，拔节至孕穗期占总吸氮量的32.2%，抽穗开花期占总吸氮量 ...... （共5387字） [阅读本文]>>
玉米高产栽培与加工1.中国玉米生产概况中国栽培玉米的历史大约有460多年。发展到现在，玉米已经成为中国的第二大粮食作物，播种面积和总产量居世界第二位。南自海南岛，北至黑龙江省的黑河，东起台湾省，西至新疆及青藏高原都有玉米
玉米高产栽培与加工1.品种的选择生产上，习惯将玉米杂交种根据形态分为高秆大穗型和矮秆密植型两类。目前东北地区以高秆大穗型品种为主，其特点是植株高大、稀植、大穗，一般株高2.5～3.5米，密度为2500～3300株/亩；矮
玉米高产栽培与加工1.普通淀粉淀粉是最主要的玉米加工产品，玉米淀粉被认为是化学成分最佳的淀粉之一，纯度达99%。玉米淀粉的提取率已达93%～96%。用玉米淀粉可进一步加工生产玉米淀粉糖、玉米淀粉糖浆及淀粉衍生物等。据估计
玉米高产栽培与加工1.淀粉糖的种类淀粉是由多个葡萄糖分子以糖苷键相连的高分子结构，水解后生成葡萄糖。但在水解过程中由于水解不完全可生成多种中间产物，因此，淀粉的水解产物是由葡萄糖和各种中间产物组成的混合物。这种以淀粉为原
玉米高产栽培与加工1.玉米淀粉饴糖的加工技术饴糖的需要量较大，水果糖市场上30%～40%是饴糖。（1）工艺流程（2）操作说明①调浆。将淀粉加水调到18～20℃，用稀碱液调节pH值至6～6.2，加入氯化钙0.3%，再加入适
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