杏原产于我国，栽培历史悠久，资源丰富。我国是世界上仁用杏栽培面积最大的国家，据2003年全国李、杏协作组会议不完全统计资料，全国仁用杏总面积就已达2 525万亩，其中山杏（苦仁杏）栽培面积2 142万亩，大扁杏（甜仁杏）栽培面积383万亩；年产苦杏仁25 241吨（内蒙古和黑龙江未统计在内），辽宁省在全国苦杏仁产量排行榜中名列第3位；年产大扁杏仁（甜杏仁）10 993吨（河南和黑龙江未统计在内），辽宁省在全国大扁杏仁产量排行榜上名列第4位。
在出口和边贸方面，甜杏仁是我国传统的出口物资，也是出口创汇的“拳头”商品。甜杏仁在20世纪50年代，主要销往苏联和东欧国家，60年代曾一度 ...... （共2557字） [阅读本文]>>
仁用杏高产栽培与贮藏加工1.种子的采集和处理培育山杏苗木所用的山杏种子，要在抗逆性强、丰产、树体矮小的山杏母树上采集自然成熟的种子。由于山杏较其他种子核壳较厚，吸水困难，因此，播种前必须要进行种子处理。经过处理的种子发芽快，出
仁用杏高产栽培与贮藏加工1.接穗的采集、贮藏和运输培育大扁杏（或中杏）苗木的方法是利用山杏苗做砧木进行嫁接。因此，接穗品种的好坏直接影响苗木的产量、质量和效益。接穗在贮藏、运输过程中是否始终保持新鲜状态，直接影响嫁接的成活和生
仁用杏高产栽培与贮藏加工1.出圃前的准备工作苗木出圃前，应按地块分别对苗木品种和各级苗木数量进行详细的调查记载和统计，要准备好起苗和包装等所用的工具和物品。同时要制定出圃计划和起苗操作规程。2.起苗时间和方法春季和秋季均可起苗
仁用杏高产栽培与贮藏加工1.栽植密度仁用杏具有萌发力强、分枝力弱、成花容易、结果早和结果量大等生长和结果特性，适宜进行密植。密植不仅为单位土地面积内的树冠群体结构奠定了数量基础，而且在短期内即可建造充足的枝叶，增加了绿色光合面
仁用杏高产栽培与贮藏加工1.品种选择品种选择要本着“适合不适合，合适不合适”的原则，以市场为导向，以经济为杠杆，根据当地的自然条件、经营管理水平、加工、销售等情况选择适宜品种。如目前在甜仁杏中加工开口杏核的品种比较畅销，而且价
