(二)仁用杏优良品种
1.龙王帽
又名大扁、大龙王帽、西口王帽,原产于河北省涿鹿县。树势强健,树形高大,树冠呈半圆形。果实7月中下旬成熟,果实发育期90天左右。果实长椭圆形,两侧扁,梗洼处有3~4条沟纹。平均单果重20~25克。果面橙黄色,阳面微有红晕。果肉薄,纤维多,汁少,味酸,可以制杏脯、罐头、奶油杏肉等,不宜鲜食。离核,杏果出核率20%左右。杏核出仁率30%左右。杏仁肥大而扁,近长等腰三角形,整齐美观,较大的杏仁可7个摞起来不倒,因此,称为套扁,平均单仁重0.85克,最大1.1克,是甜杏仁中粒身最大的品种。该品种适应性强,适宜在较肥沃的土壤上生长。杏仁品质优良,是著名的大扁杏品 ...... (共3438字) [阅读本文]>>