1.园地选择
建立无公害枣园选址，与一般枣园不同，无公害枣园要符合两个方面的要求：一是枣树对环境条件的要求，二是无公害果品对产地环境条件的要求。
（1）枣树对环境条件的要求
①温度：枣树是喜温的树种，生长期要求较高的温度。春季土温达到11℃时，根系开始生长，21℃以上时根系生长旺盛，气温达到13～15℃时开始发芽，17℃以上时抽枝展叶、花芽分化，19℃以上时逐渐现蕾，20℃以上时开始开花，22～25℃时进入盛花期。日平均气温22～24℃时才能坐果，花粉发芽最适温度为27～28℃，果实成熟期气温为18～22℃，秋季气温降至15℃以下时开始落叶。枣树在休眠期的耐寒力较强，绝对低温在-3 ...... （共2349字） [阅读本文]>>
良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工1.大铃铛枣从朝阳市地方品种中选出。在朝阳、锦州、营口等市有少量栽培。树势中庸，树姿开张。栽植当年可见果。1～3年枝结果力强。枣果近圆形（图1），平均纵径4.25厘米，横径3.93厘米，大果型，平均单果
良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工1.枣树无公害生产的施肥要求生产无公害优质枣果的施肥要求，必须以使用经过腐熟的有机肥料为主，提倡施用生物菌肥，禁止用城市垃圾、医院粪便和含有害物质的工业垃圾。在有机肥料不能满足枣树生长发育需要的情况下，
良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工枣树是一种耐旱和抗涝性比较强的经济树种，这只是说明枣树对环境条件的适应性强，决不能由此产生“栽上枣树不用管，旱涝保收获丰产”的错误生产观念，如土壤内水分不足，就会导致枣树根系生长量小，枝条瘦弱、枣吊短小
良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工枣树的花量大，花期长，花期持续1个月之久。花期是枣树年生育周期的关键时期，此时期枣头继续生长、枣吊延伸、叶片形成、花芽分化、花蕾形成、开花、授粉、坐果等一系列生命过程交错同步进行，需要营养集中，是各器官
良种鲜食枣无公害栽培与贮藏加工无公害枣果生产不但要求高产，同时还要求枣果有较高的质量，其枣果质量必须达到无公害果品质量国家标准要求。枣果生长发育期的管理是保证枣果产量和质量的关键。采取技术措施防止落果，增大果个，增加着色，提高产量和
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