二、世界马铃薯发展趋势
据联合国粮农组织统计,2000年全世界种植马铃薯的国家和地区已达到144个。在全世界所有的粮食作物中,马铃薯的总产量位居第4,仅次于玉米、水稻和小麦。在过去的10多年中,全球每年马铃薯的种植面积保持在1900万公顷左右。到2007年,中国马铃薯播种面积达470多万公顷,约占世界总面积的25%。但我国的平均产量还比较低,只有14吨/公顷。低于世界平均单产16吨/公顷。在世界各国中,单产水平最高的是荷兰,每公顷超过43吨;德国40吨/公顷,美国39吨/公顷,澳大利亚32吨/公顷。
国际食品政策中心和国际马铃薯中心估计,在未来20年中,全世界对马铃薯需求的增长有望达到40%,超过水稻、小 ...... (共465字) [阅读本文]>>