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1.3 汉麻籽的主要化学成分

分类：汉麻籽综合利用加工147字

经分析检测，汉麻籽仁中含有人类需要的七大类膳食营养素： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水。此外，还含有小分子的多酚类化合物、生物碱和植物甾醇等。

我国主要产区的汉麻籽脂肪成分含量为25% ～35%，蛋白质为20%～25%，碳水化合物为20%～30%(其中纤维占10%～15%) ......     （共147字）    [阅读本文]>>

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  • 1.1 概述

    汉麻籽，是一年生桑科植物——汉麻(又名大麻、火麻、寒麻、线麻、魁麻)的种子。明朝李时珍在《本草纲目》中记载，“汉麻籽补中益气，久服康健不老，神仙”。李时珍从中华传统医学的角度评价了汉麻籽的保健价值。世界

    803字 96

  • 1.1.1 汉麻的起源

    汉麻(CannabissativaL.Hemp)是我国的原产作物之一，在世界各地均有种植，分为纤维用、药用和籽用三种。汉麻是人类最早培育的作物之一。从公元前1000年到18世纪末，人类一直在使用汉麻来生

    511字 106

  • 1.1.2 汉麻的传播

    自古以来人类关注汉麻在经济方面的价值，源自汉麻的产品是纤维、食品和药物。汉麻生长茂盛、外形独特，十分容易分辨;汉麻秆即使已经腐烂，纤维仍然可以使用;汉麻的果壳较厚，产量较高;汉麻的树脂腺在阳光下会闪闪发

    767字 106

  • 1.2 汉麻籽的形态特征与“药用性” 和“食用性”

    汉麻籽是汉麻植物的种子，由壳和仁组成。人类很早就已经认识到汉麻仁具有的药用性和食用性。2000年版《中华人民共和国药典》将“火(汉)麻植物的干燥成熟果实火麻仁”列入药典，其功能与主治为：润肠通便，用于血

    175字 159

  • 1.2.1 形态特征

    1.2.1.1形状汉麻籽表面光滑，卵圆形，微扁，顶端尖，种壳颜色有灰色、褐色、黑色，或有网状花纹，见图1-2。果实由外壳和单粒种子组成，外壳紧包着种子，并由苞叶包围。果实平均长2～8mm，小径3～5mm

    1378字 93