柴鸡也就是国内地方土鸡的总称，即以地方放养为主，以绿色养殖为特点。随着当今社会的发展，人们对膳食结构有了更高的要求，对蛋和肉的要求也有所提高。在畜牧生产中，各种饲料添加剂的使用，再加上药品滥用等问题，使大家对绿色食品更加关注，散养的肉用柴鸡和蛋用柴鸡更受人青睐。柴鸡和柴鸡蛋均可卖到商品蛋数倍的价格，经济效益明显，家养食用柴鸡的价格更高。尤其在大城市里，一只正宗柴鸡价格常在百元以上，但其饲养成本不足20元，利润可观。
人们对自然生长的柴鸡和柴鸡蛋需求越来越大，这就需要规模化的生产管理。但要满足人们对真正柴鸡的需求，规模化柴鸡生产不能 ...... （共685字） [阅读本文]>>
我国各地有许多名优土鸡品种，这些品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏，具有很强的竞争力。(一)萧山鸡萧山鸡产于浙江省萧山市，又称萧山大种鸡、越鸡，属肉蛋兼用型良种，现饲养量约为150万只。萧山鸡体
规模化柴鸡场建场应主要考虑柴鸡的生物安全，要选择高燥的地方，可选择避风向阳的斜坡山地，但要确保排水方便。也可选择树木成林、青草遍地的地带。场址应远离污染的水源，以防止疫病传播。有流动的山泉的山地应是场址
生物安全管理的目的是防止病原微生物以任何方式侵袭鸡群。
传染病发生有三个要素：传染源、传播途径和易感动物。柴鸡的传染病发生时，除了这三个要素外还有一个关键点，就是疫病发生的诱因(导火索)，也就是舍内存在一个对于柴鸡来说的重大的应激因素。每次大的疫情的发生都会
给鸡群创造一个良好的生长环境，提高自身抵抗力。所有疾病的发生，都会有一个诱因存在或出现过，这个诱因就是疾病发生的原因所在，这个原因就是管理中存在的问题。所有疾病发生的原因都少不了管理中的工作失误。另外要
