(一)优良猪品种的特点及利用
1.大白猪
(1)产地 :大白猪又称大约克夏猪(Yorkshire),原产地为英国,18世纪育成,是世界上著名的瘦肉型猪种,引入中国后经过多年驯化,已经有了较好的适应性。
(2)外貌特征:大白猪全身白色,耳小直立,体躯呈方砖形,头短宽稍凹,颈短,背腰宽,四肢短而强健。
(3)主要优点及利用:繁殖力较强,产仔数较多,生长速度快,饲料转化率高,胴体瘦肉率高。目前我国引入的有英系、法系、加系、美系等大约克夏猪种。大约克夏猪种在杂交利用上主要用作母本,长白猪作父本生产长×大或大×长二元杂交母猪,作为规模化猪场的基础母本。在农村也可用大约克夏猪作父本与地方母猪进行杂交,生产二 ...... (共1504字) [阅读本文]>>