(一)猪的采食与消化
1.猪的消化生理
猪的消化器官由一条长的消化道和与其相连的一些消化腺组成。消化道起始于口腔,向后依次为咽、食管、胃、小肠(包括十二指肠、空肠和回肠)、大肠(包括盲肠、结肠和直肠),最后终止于肛门。消化腺包括唾液腺、肝、胰和消化道壁上的小腺体。消化腺合成消化酶,分泌消化液,经导管输送到消化道内,促使饲料中的蛋白质、脂肪和糖类发生水解。
饲料中的营养物质主要有蛋白质、脂肪、糖类、水、无机盐和维生素等,其中水、无机盐和维生素的结构比较简单,可以直接被机体吸收利用,而蛋白质、脂肪和糖类一般都是大分子物质,结构复杂,不能直接被动物利用,它们必须在消 ...... (共1894字) [阅读本文]>>