(一)鸭鹅标准化生产的概念
根据绿色食品的定义,绿色鸭鹅产品是遵循可持续发展原则,按照标准化生产方式生产,其生产产品通过专门机构认定(中国绿色食品发展中心),许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质量安全、优质、营养的鸭鹅肉蛋产品,分为A级和AA级。A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1,在生产加工过程中,允许限量、限品种、限时间地使用安全的人工合成农药、兽药、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品产地环境质量要求评介项目的单项污染指数不得超过1,生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质,且产品需要3年的过渡期。AA级绿色食品 ...... (共505字) [阅读本文]>>