畜禽业的绿色革命就是以尊重自然和动物本身为前提，以各种现代化技术为依托，积极从事可持续发展的科学合理的畜禽业生产。发展可持续性畜禽业的观点已经突破了传统的农业或工业文明而上升到生态文明的范畴，既强调发展又强调保护，要求在发展的过程中，将经济效益和环境效益结合起来，相互促进。
1.鸭鹅标准化生产的意义
我国是鸭鹅生产大国，鸭鹅肉、羽绒产量居世界第一。2006年我国鸭存栏量就已占全球总量的60.8%，鹅存栏量占全球总量的88%。鸭产品一直是我国传统外贸出口商品。在香港、日本、韩国、欧盟等市场深受消费者的欢迎。鸭鹅属于水禽，其产品营养价值高，风味独特。一 ...... （共3149字） [阅读本文]>>
根据绿色食品的定义，绿色鸭鹅产品是遵循可持续发展原则，按照标准化生产方式生产，其生产产品通过专门机构认定(中国绿色食品发展中心)，许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病、对人体健康无害、质
绿色食品应具备以下四个条件：①产品或产品原料产地必须符合绿色生态环境质量标准;②农作物种植、畜禽饲料、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;③产品必须符合绿色食品产品标准;④产品的包装、贮运必
为了推动绿色食品事业的发展，1992年11月经国家人事部批准成立了中国绿色食品发展中心，其为绿色食品的具体管理部门，并先后在全国29个省、市、自治区成立了绿色食品管理机构，开展绿色食品的质量检验和绿色食
鸭鹅标准化生产场地选址及建设关系到了鸭鹅场将来的经济效益、社会效益和生态效益。场址选择不当，不仅严重影响鸭鹅场的经济效益，而且对周围环境造成破坏，更谈不上合理地进行绿色养殖标准化生产，也很难得到量多质优
1.鸭鹅舍建筑设计要求无论是鸭舍还是鹅舍，最基本的要求一是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害;二是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养管理，容易消毒和经济耐用。鸭鹅是水禽，但鸭鹅舍内最忌潮湿，特别
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