小麦在国民经济中的地位及发展前景
小麦是世界范围内的重要粮食作物之一,全球有1/3以上的人口以小麦为主要口粮。小麦子粒中含有人类所必需的营养物质,其中糖类的含量占60%~80%,蛋白质的含量为8%~15%,脂肪1.5%~2%,矿物质1.5%~2%;此外,还含有人体必需的各种维生素等。麦麸是优良的精饲料,麦秸是编制及造纸的好原料。可以说,小麦全身都是宝。小麦还是世界上最为重要的商品粮食,世界小麦的年贸易量为1亿吨左右,超过所有其他谷物的总和。小麦的主要出口国为美国、加拿大、澳大利亚、法国和阿根廷,其中美国的出口量占世界贸易量的50%。主要进口国为俄罗斯、中国、日本、埃及、巴西等,其中东亚国家小麦的进口量 ...... (共809字) [阅读本文]>>