壮族饮食习俗是以稻作文化为主干孕育而成的，主食为大米，肉类为猪、鸡、鸭等稻米转化物。以大米为原料的食品有：米饭、豆饭、竹筒饭、米粥、肉末粥、五色饭、油炒米饭(包生饭)、煨南瓜饭、艾草粥、大年驼背粽、牛角粽、羊角粽、状元粽、马脚杆、沙糕、糍粑、蕉叶糍、素火糕、五色糕、鱼生米粉、汤粉、炒粉、香煸米等，多达几十种。其他还有玉米粥、玉米白薯粥、玉米饭、玉米粽、南瓜、红薯、木薯、木薯粉、芋头、荞麦、小米黑饭豆、白饭豆、绿豆等。平峒及富裕人家，日常以大米饭及米粥为主;山区则吃豆饭，可省大米。豆饭颜色紫红，味馨香，很受欢迎。田少的山区，则以玉米 ...... （共3338字） [阅读本文]>>
壮族是中国人口最多的少数民族，是岭南古老的土著民族，其先民至少在10万年前就活跃在祖国华南的大地上，繁衍生息。壮族支系繁多，各有称谓，贵港、武宣、来宾、柳江、融安、象州、鹿寨、河池、南丹等自称“布壮”;
壮族是中国少数民族中人口最多的一个民族。经过长期的历史发展，现在壮族已发展成为拥有1830多万人口的大民族(2009年)，其中分布在广西壮族自治区的有1686万多人，占广西人口的32.98%②;分布云南
窈窈冥冥，鸿蒙太虚，溯源而上，更早的壮族先民为何，难以详查。大约在距今5万年～10万年的“柳江人”时代，壮族先民进入了原始社会的第三阶段——氏族公社阶段。大约在一万年前的甑皮岩人时代，壮族先民的氏族制度
壮族聚居的地区，山清水秀，风景优美，气候炎热，雨量充沛，物产丰富。其地域属于云贵高原尾部到东南沿海丘陵的过渡地带，溶岩广布，石山丛立，山岭连绵，平原狭小，是世界上范围最广的岩溶地貌分布区。由于裸露的溶岩
壮族有自己的民族语言，壮语属于汉藏语系壮侗语族(侗台语族)壮傣语支，至今仍为大多数壮人的主要交际语言。一、壮语壮语属于汉藏语系壮侗(或称“侗台”)语族壮傣语支，与布依语、傣语相近。壮语和古越语有着渊源关
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