象山缘海而邑，盐区分布东北自贤庠、东向南折钱仓由爵溪而下，过林海、岳头、旦门、新桥、昌国，南至石浦，由三门湾入晓塘、定塘、海岛南田、吉港、四都，迂回曲折三百余里，灶舍环列其间，分布极为广泛。
北宋政和四年(1114)，象山以境内玉泉山[1]命名，设玉泉买纳[2]场，置盐官。南宋绍兴元年(1131)增设盐课司厅，辖瑞龙、东村、玉女溪三场。东村场位于象山东乡一带，场部当在今贤庠镇。贤庠，古称“盐场”，明嘉靖县志载：“曰大林，曰王避岙，曰孟岙，曰茭湖，曰龙屿，曰鲁家岙，曰湖头，曰大都，曰小都，曰三蕉，曰西山下，曰西潭，曰陈晁，曰盐场[1]，曰张家岙，曰马岙，曰杨 ...... （共2194字） [阅读本文]>>
晒象山三面环海，故深得渔盐之利，成为渔乡尤其是象山盐业，宋代建有玉泉盐场，一直延续至新中国成立初期。千余年的盐业生产历史创造了丰富的海盐文化，其中包括盐的技艺。盐平凡而渺小，却是生活的必需，是人类生命不
象山县位于浙江省沿海中部，北纬28°51′18″～29°39′42″，东经121°34′03″～122°17′30″，辖区包括象山半岛的东部地区和沿海诸岛两部分。象山县北倚象山港，与奉化县、宁波市鄞州区
象山海盐生产始于何时?一般都以北宋政和四年(1114)象山当地以玉泉山命名的玉泉场置盐官、掌卖纳事宜为肇始，其实并非如此，象山海盐生产历史可上溯汉唐。杉木洋纪念象山首任县令徐旃的徐公祠象山立县于唐神龙二
岁月悠悠，千年盐乡遗迹犹存。在象山土地上，至今尚保存着与盐业生产有关的石碑、墓葬、庙宇、祠堂、盐墩、盐村、廒厂、玉泉场署旧舍以及以盐命名的诸多地名，这一切都在述说着象山盐区昨日的辉煌，同时也展望着更好地
象山盐业生产具有历史悠久、地域广阔盐产稳定、技艺丰富的特点。主要盐场有玉泉、白岩山昌国、新桥旦门花岙等，主要产品有煎制盐、撩生盐、砖荆竹晒制盐等。
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