敦煌的硙户与梁户
碾硙
敦煌大寺院的主要收入之一,是由“硙课”提供的。碾硙设备包括以水为动力的机器,它形成了一种非常宝贵的资本,但我们仅仅能在富裕世俗户和大寺院的土地上方可见到它们。在唐代,私人地产的扩大,促进了这类作坊设施的发展。然而,中国自动碾硙的设备,至少从公元3世纪初叶就已经出现了。《魏志》记载说,当魏太祖皇帝(190—219)把一些居民放逐到今甘肃省以居住在河北(本意为河之北,谢和耐先生误作一郡名了。——译者)、陇西、天水和南安等郡时,面对受遣者的不满,张济答应免除他们的休课,以治屋宅和建“水碓”①。这肯定是一些小型的臼米机,与在《耕织图》中所画的那 ...... (共10012字) [阅读本文]>>