鬲的发明，是人类文明发展的重要标志，它不仅反映出技术方面的进步，而且也揭示出人类生活方式的重大改变，大大改善了人类的生活条件，在人类发展史上开辟了新纪元，它加强了早期人类定居的稳定性，丰富了人们的日常生活。在我国的仰韶文化和龙山文化中，均发现了大量陶器，陶器的发明使人类开始可以随心所欲地烹饪食品。熟食的长期食用不仅可以防止疾病，同时还可以增加营养，并进一步促进人类大脑的发育，加快了人类进化步伐。
(一)鬲彻底改变了人类生吃食物的生活习惯
就饮食方式而言，人是根本不同于动物的： 动物是直接靠其天然的生理器官来饮食的，而人却是使用自己制造 ...... （共2095字） [阅读本文]>>
鬲(原始读音gě，后指古代炊具，音lì)，是我国古代特有的炊器。在中华民族漫长的发展史中，这一炊器曾经扮演着非常重要的角色。鬲对于我国古代先民的日常生活有着重要意义，而且以其为主要标志的鬲文化对于中华民
中国是一个文明古国，有着五千年的历史文化。文化，广义上讲，它是指人类在改造世界的社会实践中所获得的物质、精神生产的能力及其所创造的财富的总和，包括物质文明、精神文明和制度文明。狭义的文化主要是指精神生产
鬲在历史的长河中存在了至少二、三千年的时间，在它存在的那个时期，鬲在人们生活中的地位是非常重要的，在它消亡以后，我们还可以发现，鬲对我们生活的影响是巨大而深远的。那么，鬲是怎样产生的?它是怎样演变的?鬲
[1]王永波、张春玲《中国文明起源的新探索——读〈齐鲁史前文化与三代礼器〉》，齐鲁书社2004年。[2]苏秉琦《苏秉琦考古学论述选集》，文物出版社1984年。[3]安特生《中华远古之文化》，地质汇报第五
人类在发展中，随着智力的不断提高，逐步掌握了对水和火的使用，使用的工具，由粗糙到精细，由简单到复杂，人类也由旧石器时代进入新石器时代，随之出现了陶器;食物来源也由狩猎动物和采集植物向相对稳定的农业发展，
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