增城迟菜心
品种来源
地方品种,又名增城菜心、高脚菜心、山白菜、山婆菜。
分布地区 |增城、从化、白云等区均有栽培,但以增城为主,该品种在增城于2010年11月被批准为国家地理标志产地保护产品。
特 征 |植株高大,分枝力强。株高60厘米,开展度55厘米。基叶12~15片,叶长卵形,淡绿色,叶面皱,背部叶脉明显,叶缘波状缺刻,长58厘米,宽26厘米; 叶柄匙形,粉白色或青白色,长32厘米,宽2.5厘米。菜薹粗壮,有沟纹,被白粉,主薹高约50厘米,横径3~4厘米,薹叶10~12片。主薹重约500克。
特 性 |迟熟,播种至初收100天左右。冬性强,晚抽薹,抗逆性较强。菜质鲜嫩、香脆、爽甜,风味独特,品质优。每 ...... (共462字) [阅读本文]>>