发酵过程主要分为实验室菌种改良和选育、培养条件优化，再进行中试放大实验，最后进行大规模的工业化生产三个阶段。摇瓶与发酵培养的主要差别在于，发酵罐中的通气量和搅拌条件更好控制，使得溶氧优于摇瓶培养。但发酵罐中可能存在某些死区，使得底物浓度和空间分布存在不均匀。因此，仅根据摇瓶发酵实验数据来调控菌体生长繁殖已不能满足发酵生产的需求，控制手段的发展要求我们对生化过程进行分析和优化。采用发酵动力学模型能够更好地认识在发酵过程中菌体生长及产物合成机制，以及环境因素的影响。发酵动力学研究是为了解在发酵进程中菌体的生长、代谢产物生成和底物消 ...... （共601字） [阅读本文]>>
我国作为一个农业大国，农作物的高产、安全事关我国社会稳定。植物病害在全球范围内每年造成的损失高达数千亿美元，已成为制约农作物优质高产的重要因素。在植物病害(细菌、病毒和真菌病害)中，对农作物危害最大的是
农用抗生素是微生物在发酵过程中产生的次级代谢产物，其在较低的浓度下就能够对农作物病、虫、草害产生抑制甚至杀灭，一般在发酵液中分离得到，在生态环境中易分解，对人畜安全。另外，还有对植物生长发育起调节作用的
随着各种农用抗生素的引进与开发，我国也逐步深入研究其作用机制，从形态、生理生化、分子水平等方面着手进行研究，并取得了很大的进展。现将我国近几十年来的研究成果结合国外研究进展，对农用抗生素的作用机制进行整
从绿色发展的角度看，农用抗生素的优越性直接决定它有广阔的市场前景，这是因为：一是农用抗生素的有效成分为活体微生物或微生物的次级代谢产物，使用后不会破坏生态平衡，也就是说它对环境是相容的，符合绿色农药的要
多抗菌素(polyoxins)又被称为多效霉素、多氧霉素、多抗霉素，商品名为多氧清或宝丽安，是由可可链霉菌阿苏变种(Streptomycescacaoivar.asoensis)或金色产色链霉菌(Str
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