您现在的位置是:首页 > 科普 > 配合饲料生产与应用

三、乳清粉与乳清浓缩蛋白

乳清粉是乳凝固后产生的液态产物 (乳清),经低温浓缩和干燥后获得的产品,根据蛋白质含量分为低、中、高蛋白乳清粉。脱盐乳清粉是以制造干酪或干酪素所得副产品为原料,经脱盐、浓缩、喷雾、干燥制得的粉末状产品。乳清浓缩蛋白粉是用超过滤机脱水或其他处理以去除乳清中的水分、乳糖及(或) 矿物质后的产品。

(一) 品质判断

1.在感官检验室 (或不存在影响感官检验因素的实验室) 内,取适量样品于白色浅盘中检验样品的感官。正常的乳清粉为均匀一致的淡黄色,可能因人为添加色素而呈红色,也可能因干燥温度过高或在高温高湿条件下储存太久而带褐色;呈粉末状或细粒状,滚筒干燥者较粗 ......     (共888字)    [阅读本文]>>

其他相关分类

推荐内容

  • 配合饲料生产与应用

    三、原料采购合同

    合同是平等主体的自然人、法人、其他经济组织之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。合同法是调整平等主体当事人之间的合同权利义务关系的法律规范的总称,是市场经济的基本法律制度。饲料原料采购员必须掌握

    3998字 37
  • 一、能量饲料接受标准制定

    能量饲料是全价配合饲料使用量最大的一类原料,其品种繁多,但常用的主要是玉米、小麦、小麦麸、次粉、糖蜜、饲料用乳清粉与乳清蛋白粉及油脂等。(一) 玉米 (Maize)玉米接受标准可参照GB 1353—2

    3669字 109
  • 二、蛋白质原料接受标准制定

    (一) 饲料用大豆 (soybean for feedstuffs)饲料用大豆接受标准可参考GB/T 20411—2006制定。接受的饲料用大豆要求具有正常的色泽与气味,无发酵、变质、霉变、结块、异味

    8369字 94
  • 三、矿物质原料接受标准制定

    (一) 饲料级磷酸氢钙饲料级磷酸氢钙为工业磷酸与石灰乳或碳酸钙中和生产的饲料级产品。该产品作为饲料工业中钙和磷的补充剂。本品为白色、微黄色、微灰色粉末或颗粒状。主成分分子式为CaHPO4·2H2O,相

    3069字 118
  • 四、饲料添加剂接受标准制定

    (一) 氨基酸添加剂配合饲料生产企业常用的氨基酸添加剂主要有蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸与色氨酸等。1.DL-蛋氨酸。接受标准可参照GB/T 17810—2009制定,具体要求是:应为白色或浅灰色粉末或片状

    15318字 94