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目前，四环素族抗生素的检测方法主要有微生物法、免疫学检测方法、毛细管电泳法、薄层色谱法、液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。除此之外，许多工厂所采用的酶联免疫试剂盒(ELISA)方法也很常用，但存在假阳性无法进行确证的问题。因此目前大多采用HPLC和HPLC-MS/MS法对样品进行确证。
1. 微生物法
微生物法是测定四环素类抗生素残留的经典方法，原理是抗生素抑制微生物生长，根据对抗生素敏感的实验菌，在适当条件下所产生的抑菌圈的大小与抗生素浓度成正相关的关系而设计的。许多发达国家都有一套微生物快速检测抗微生物药物在动物组织中残留的方法。美国和加拿大使用的是微生物试纸 ...... （共6368字） [阅读本文]>>
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蜂产品检测(一) 蜂花粉的色泽检验检验方法：目测。由于植物种类或采集季节的不同，各种蜂花粉(蜂花粉食品)的颜色也不同，不同品种的粉源植物，可产生出五颜六色的花粉。如鲜红色：紫穗槐、七叶树;橘红色：紫云英、向日葵
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蜂产品检测苯胺醇类药物是一类广谱抗菌抗生素，又称氯霉素类(fenicols)，包括氯霉素(chloramphenicol)、甲砜霉素(thiamphenicol)、氟甲砜霉素(florfenicol)等。苯胺醇
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蜂产品检测蜂产品中氯霉素的分析方法主要有微生物法、免疫分析法、毛细管电泳法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、高效液相色谱法-质谱联用法等。(一) 微生物法微生物法的原理是利用特定菌株与药物的作用来检测样品
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蜂产品检测四环素类抗生素在化学结构上都属于氢化并四苯环衍生物，故称为四环素类(tetracyclines，TCs)，由放线菌属产生，是一类碱性广谱抗菌素。TCs母核由A、B、C、D 4个环组成，主要官能团包括C
蜂产品检测(一) 提取方法文献报道的四环素类药物的测定方法较多，提取液的选择主要根据其性质。四环素的提取液主要采用水基溶液和有机溶剂。1. 水基溶液根据四环素药物的特点，由于水比绝大多数有机溶剂对四环素类药物具
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