(一)茶树菇生物学特性
茶树菇属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、粪绣伞科，它是一种腐生菌。菌丝生长的适宜温度范围为22～28℃，培养基适宜含水量为60%～65%，湿度60%～70%，黑暗培养;子实体原基形成和生长发育的温度16～26℃，湿度85%～90%，散射光，好气性，pH值5.5～6.5。
(二)栽培季节
茶树菇是一种中温偏高型菌类，适宜在春、秋季节栽培出菇，一年可生产两季。在冬季1～3月生产菌袋，4～7月出菇，或在夏季8～9月制袋，9～11月出菇。
(三)桑枝木屑培养料配方及配制
常用的培养料配方有以下几种：
桑枝木屑43%，棉籽壳35%，麦麸或玉米粉20%，石膏粉1%，蔗糖1%，调节pH值5.5～6.5，含水量65%。
培养料的配制 ...... （共1280字） [阅读本文]>>
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