大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇，属于真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。
(一)大球盖菇生物学性状
大球盖菇子实体单生、丛生或群生，中等至较大，单个菇团可达数千克重。菌盖近半球形，后扁平，直径5 ～45 cm。菌盖肉质，湿润时表面稍有黏性。幼嫩子实体初为白色，常有乳头状的小突起，随着子实体逐渐长大，菌盖渐变成红褐色至葡萄酒红褐色或暗褐色，老熟后褪为褐色至灰褐色。有的菌盖上有纤维状鳞片，随着子实体的生长成熟而逐渐消失。菌盖 ...... （共1627字） [阅读本文]>>
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(一)桑树轻简化栽培管理技术发展现状长期以来，桑作为家蚕的唯一饲料，其人为改造一直是适应养蚕的需要。品种选育方面，20世纪六七十年代，各地通过农家、地方品种的系统筛选，选育出以荷叶白为代表的四大良种等，
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(一)发展现状以蚕丝为目的的蚕桑生产，其桑树生物产量仅3%转变成蚕丝，其余97%的资源没有很好利用形成效益，桑叶、桑枝、桑葚、桑皮、桑根、蚕沙和蚕、茧丝、蚕蛹、蚕蛾等资源的综合利用，是拓展蚕桑产业领域，
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