贺兰螺丝菜
一、证书信息
核准登记产品全称:贺兰螺丝菜
登记申请人全称:贺兰县农牧局乡镇企业培训服务中心
产品生产总规模:2000公顷,2.3万吨/年
质量控制规范编号:AGI2008-04-00028
登记证书编号:AGI00028
二、产品简介
螺丝菜产业是贺兰县的特色产业之一,据《贺兰县志》记载,螺丝菜学名草食蚕,俗名螺丝菜、地溜子、甘露儿、宝塔菜。属唇形科草本宿根球茎植物。贺兰种植螺丝菜始于20世纪80年代,有近30年的种植历史。其为短日照植物,喜湿润,不耐高温干旱,浅根性。形如薄荷,茎四棱,株高60厘米左右。食用部分是地下块茎,肉质脆嫩,无纤维,盐渍酱制,风味良好,为酱菜中的珍品。每100克块茎中含 ...... (共1425字) [阅读本文]>>