半胱氨酸[HSCH2CH(NH)COOH，相对分子质量121.16]是无色结晶，溶于水、醇、氨水和乙酸，不溶于醚、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。其水溶液或微碱性水溶液能被空气氧化成胱氨酸，酸性溶液较稳定。
半胱氨酸用于烫发剂首先是在日本发展起来的，并且做了大量的开发研究和评价工作。现已列入日本新的烫发剂标准。半胱氨酸烫发剂最诱人之处是由天然原料——由头发提取的氨基酸制成，然而，半胱氨酸烫发剂有两个主要缺点：其稳定性不及巯基乙酸烫发剂和还原作用效率较低，即形成卷曲的能力不如巯基乙酸。
当贮存时，半胱氨酸会氧化使产品降解，染发后胱氨酸会在头发上呈“片状” ...... （共1927字） [阅读本文]>>
化妆品科学与技术在进行化妆品产品研究和发展工作时，喜欢选择实际的物理-化学分类体系，这种分类法描述基质的主要特性和结构。当然，现今还没有一个完美和综合性的分类体系。表1-1-1列出Junginger[13]提出的并略
化妆品科学与技术如图1-2-1所示，开发过程以基础研究为起点。首先要“捕捉”基础和应用研究方面的成果，从基础和应用方面的文献(杂志论文、研究报告、相关专著)中获取皮肤科学和精细化工生产技术方面的研究成果，不断发现未来
化妆品科学与技术因特网(internet)的发明正在改变着人类的生活和工作方式。它最大的特点是即时性、交互性和丰富性。通过互联网查阅专利文献更是便捷有效地获取最新科技信息的手段。专利文献不同于一般意义上的科技文献，它
化妆品科学与技术表皮(Epidermis)是皮肤最外面的一层组织，其厚度因身体部位而不同，一般为0.035～0.15 mm，脸部的表皮较薄，掌跖表皮则较厚，为复层鳞状上皮，又称上皮层。成层作用是由于基底层细胞有丝分裂
化妆品科学与技术真皮在表皮下面，基底膜(DEJ)将二层隔开。表皮是一层致密和具有弹性的组织，它对外界机械冲击有缓冲作用，并且有热调节作用，为表皮和皮肤附属器官提供养分、储存水分和电解质。真皮含有较少细胞，主要由结缔组
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