正常皮肤表面呈弱酸性，pH约为5.5，一般为5.0～7.0。真皮的pH接近7，而到角质层表面pH约为5，氢离子活度增加约100倍，其原因至今还未十分清楚。皮肤表面的pH有很多因素决定，过去认为主要是来源于汗的组分——乳酸，可能还有游离脂肪酸。现今研究结果表明，皮肤表面的pH是由于表皮内酶控制的水解(角质形成细胞的纤维丝蛋白代谢作用)产生一些较强的水溶性酸，包括尿刊酸、吡咯烷酮羧酸和乳酸。游离脂肪酸由于在水中溶解度十分低，它们存在时对降低皮肤表面的pH关系不大。
皮肤表面的这种弱酸性环境对酸、碱有一定的缓冲能力。正常情况下，除很高的酸或碱外，当酸性、或碱性作用于皮肤后 ...... （共429字） [阅读本文]>>
化妆品科学与技术在进行化妆品产品研究和发展工作时，喜欢选择实际的物理-化学分类体系，这种分类法描述基质的主要特性和结构。当然，现今还没有一个完美和综合性的分类体系。表1-1-1列出Junginger[13]提出的并略
化妆品科学与技术如图1-2-1所示，开发过程以基础研究为起点。首先要“捕捉”基础和应用研究方面的成果，从基础和应用方面的文献(杂志论文、研究报告、相关专著)中获取皮肤科学和精细化工生产技术方面的研究成果，不断发现未来
化妆品科学与技术因特网(internet)的发明正在改变着人类的生活和工作方式。它最大的特点是即时性、交互性和丰富性。通过互联网查阅专利文献更是便捷有效地获取最新科技信息的手段。专利文献不同于一般意义上的科技文献，它
化妆品科学与技术表皮(Epidermis)是皮肤最外面的一层组织，其厚度因身体部位而不同，一般为0.035～0.15 mm，脸部的表皮较薄，掌跖表皮则较厚，为复层鳞状上皮，又称上皮层。成层作用是由于基底层细胞有丝分裂
化妆品科学与技术真皮在表皮下面，基底膜(DEJ)将二层隔开。表皮是一层致密和具有弹性的组织，它对外界机械冲击有缓冲作用，并且有热调节作用，为表皮和皮肤附属器官提供养分、储存水分和电解质。真皮含有较少细胞，主要由结缔组
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