2.1.3.2 作用机制
正常情况下食入的淀粉、多糖、双糖等碳水化合物经过小肠时,在小肠刷状缘中一系列糖苷酶(a-淀粉酶、麦芽糖酶、a-糊精酶、蔗糖酶) 的作用下被逐级分解为单糖-葡萄糖而吸收。阿卡波糖的结构类似碳水化合物,其与葡萄糖苷酶的亲和力比蔗糖与该酶的亲和力大1.1~1.5万倍。因此,与进餐同时服用后可以通过对葡萄糖苷酶的竞争性抑制作用,使双糖向单糖的转化减少,从而延缓肠腔内碳水化合物的吸收,以降低餐后高血糖,并可减轻β细胞的负荷及胰岛素抵抗。生理状态下,小肠全程均有葡糖苷酶分布,但由于碳水化合物在小肠上段即已大部被吸收,小肠中、下段的葡萄糖苷酶因无需发挥作用,其 ...... (共733字) [阅读本文]>>