注意水质对心脏也有一定的影响
饮用水水质的硬度与冠心病的发病率和死亡率呈负相关。水质硬度是指水中钙和镁的含量。含钙和镁多的水叫硬水,含钙和镁少的水叫软水。每升含10毫克氧化钙的水相当于1度,低于8度的水称为软水,高于8度的水称为硬水。
软水地区冠心病发病率和病死率均较硬水地区高。美国东南部的饮用水中镁和钙的含量最少,而冠心病的发病率最高。冠心病与饮用水中镁含量的关系最为密切,软水地区居民的心肌组织和冠状动脉中镁含量较低。许多动物实验证明: 缺镁可致心肌结构和功能损伤,使心肌对缺血变得敏感,易诱发冠心病; 缺镁还可以引起冠状动脉痉挛,血胆固醇水平上升,诱发高血压和低血钾 ...... (共472字) [阅读本文]>>