4.食品中金黄色葡萄球菌的检验
分类：食品卫生检验学5921字
4.1 食品中金黄色葡萄球菌的检验(GB4789.10—2016)
4.2 设备和材料： 除微生物实验室常规灭菌及培养设备外，其他设备和材料如下：
4.2.1 恒温培养箱： 36±1℃。
4.2.2 冰箱： 2～5℃。
4.2.3 恒温水浴箱： 36～56℃。
4.2.4 天平： 感量0.1g。
4.2.5 均质器。
4.2.6 振荡器。
4.2.7 无菌吸管： 1mL(具0.01mL刻度)、10mL(具0.1mL刻度) 或微量移液器及吸头。
4.2.8 无菌锥形瓶： 容量100mL、500mL。
4.2.9 无菌培养皿： 直径90mm。
4.2.10 涂布棒。
4.2.11 pH计或pH比色管或精密pH试纸。
4.3 培养基和试剂：
4.3.1 7.5%氯化钠肉汤。
4.3.2 血琼脂平板。
4.3.3 Baird-Parker琼脂平板。
4.3.4 脑心浸出液肉汤(BHI)。
4.3.5 兔血浆。
4.3.6 稀释液： 磷酸盐缓冲液。
4.3.7 营养琼 ...... （共5921字） [阅读本文]>>
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