生产车间工艺布置是设计工作的重要环节，车间布置的好坏将直接关系到建成后是否能正常高效地运行。因此，在进行车间布置时，要充分掌握该车间产品的生产工艺资料和相关安全、卫生规范等资料并与土建、给排水、供电、暖风、动力等专业的密切沟通，做到深思熟虑，全面衡量，力求最佳方案。
车间工艺布置的内容包含厂房布置和设备布置两个方面(厂房布置虽牵涉到建筑构思，但工艺专业还应起主导作用)。厂房布置包括车间的建筑体型、柱网、内部主、辅布局和分隔，物流进出口和人员进出通道等。设备布置则包括生产流水线的中轴线走向或单机设备的定位等。好的车间布置应达到上述两 ...... （共275字） [阅读本文]>>
食品工程一个建设工程从项目提出、建设实施到建成投产一般要经过以下阶段及程序：目前我国正处于投资体制改革时期，有关项目审批制度按国务院国发(2004)20号国务院关于投资体制改革的决定文件，将按项目投资主体、资金
食品工程①按照国务院2000年1月发布的第279号令《建设工程质量管理条例》：a.国家实行建设工程质量监督管理制度。国务院建设行政主管部门对全国的建设工程质量实施统一监督管理。县级以上地方人民政府建设行政主管部
食品工程食品工厂通常由管理及生活区、生产区、库区、公用设施区所组成。其中，主要建筑物及物流在总平面中的关系见图1-3。图1-3主要建筑物及物流在总平面中的关系
食品工程评价总平面方案的一个很重要的定量分析就是总平面技术经济指标，它是综合分析总平面方案的具体的定量评估。其计算方法规定如下：上述面积计算方法及采用单位规定如下：厂区占地面积——指厂区围墙内的占地面积，按围墙
食品工程产品方案举例见表1-11至表1-23。表1-11全国大、中城市乳制品厂日处理300t鲜乳产品方案注：全年365d生产，每天两班。表1-12北方牧区乳品厂日处理100t鲜乳产品方案产品名称年产量/t班产量
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