(二) 表面活性剂溶液的主要性质和作用
在水溶液中的表面活性剂分子,亲水基被水所吸引,疏水基又被水所排斥,这样,就使亲水基留在水中而疏水基舍水而指向空气,导致表面活性剂在溶液表面的浓度高于溶液内部的浓度,这种现象叫表面吸附。由于表面吸附,表面活性剂在溶液的表面(或界面)形成定向排列的单分子层。这就是使原来空气-水的界面,随着表面活性剂浓度的增加逐步被空气—疏水基的界面所代替,导致溶液的表面张力急剧下降。但当达到一定浓度时,表面活性剂在溶液表面聚集了足够的量,几乎无间隙的形成定向排列的单分子层,这时表面吸附即达到饱和,溶液的表面张力也下降到了最低点。再增加浓度,表面张力不 ...... (共775字) [阅读本文]>>