第二节 我国天然香料的发展概况
解放前,由于香精香料绝大部分依赖进口,国内只开设经营香精香料的洋行,或只调配一般性的食用香精,或开办调合中、低档的少量皂用香精的小型工厂,还未形成香料工业体系。那时,天然香料不仅品种少(仅有薄荷油、茴香油等),而且加工方法也比较落后,仅采用简单的或土法的水蒸气蒸馏法。
50年代中期,无论天然香料、合成香料或调合香料,总之整个香料工业开始萌芽。在这一时期,香料的加工和提取方法,品种的发掘和探索,都有所前进,生产的规模也逐步兴起。天然香料也不例外,随着整个香料工业的兴起,开始了大规模的开发。
到50年代末期,在全国各地(主要在南方)的天然香料产 ...... (共2024字) [阅读本文]>>