1. 古老的简易榨磨法
(1) 手磨法 此法利用漏斗内部斜面上布满的黄铜刺，把清洗后的柑橘类果实放在漏斗上，用手进行磨滚，于是外果皮上的油囊即被刺破，精油和碎皮屑一起流入漏斗管中。管的出口端一般是预先封住的，当管内盛满时，倾出，集中后将油、水和皮屑进行分离。
(2) 手榨法 它是利用两个半圆形海绵压板，上压板连接螺杆螺柄，可旋动，下压板固定不动。将新鲜果皮放在两块压板之间，以手旋动螺柄，带动螺杆和上压板，上压板就向下压榨，压榨一次后，翻动果皮再压榨，重复数次，逐渐使板上海绵体吸饱柑橘油和水分。然后，把挤压过的果皮拿掉，将上下两块海绵体挤压，使油和水 ...... （共1582字） [阅读本文]>>
天然香料加工1.萜类化合物主要理化性能萜是精油的一种成分，含有碳和氢或者碳、氢、氧，这个定义目前已经延伸到包括不是自然存在的但是非常接近天然萜类的化合物。萜类可以是无环的或是环状的，无环萜的碳链是有分支的，萜类本身
天然香料加工图3-1水蒸气蒸馏流程示意图1—蒸馏锅2—精油受器3—油水分离器4—换热器5—馏出水贮槽图3-2蒸汽蒸馏锅示意图1—加热蒸汽管2—锅底3—出料门4—承料格栅5—锅身6—压力表7—锅盖8—安全阀9—蒸出管
天然香料加工图3-15平转式浸提器图3-16浸花机结构简图1—外壳2—四分格花筛3—填料函4—轴承5—低温盐水出口6—低温盐水进口7—浸液出口8—过滤器9—加料门10—涡轮减速机11—联轴器12—防爆电动机13—链
天然香料加工图3-25平板式磨油机1—出油口2—上料斗3—喷水管4—上磨盘5—下磨盘6—出料口图3-26螺旋压榨机1—支座2—榨笼3—螺旋4—螺旋轴5—喷淋水管6—加料斗图3-27简易磨皮机1—支架2—传动带3—中
天然香料加工图3-29吹气吸附流程示意图1—空气过滤器2—增湿室3—鼓风机4—花室5—活性炭吸附层6—喷淋水
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