纯化定律
在两种或两种以上的液体混合物中,为了提取具有一定纯度的主体组分(主产品),必须相应地排除有碍其纯度的其他组分(杂质),或同时提取各自具有一定纯度的多种组分(多种产品),这就需要在特定的分离条件下,借不同组分各自所具有的特性(沸点、蒸气压、挥发系数、精馏系数、化学稳定性等),采用必要的物理和化学方法加以分离和纯化,从而达到预期的目的,获得理想的组分(产品),此即纯化定律的基本概念。
在酒精生产中,纯化定律起着十分重要的作用,它是构成酒精精馏理论的重要组成部分,也是从塔中截取杂质、从排醛管中排除杂质和决定酒精成品提取位置的理论依据。
前苏联基辅食品 ...... (共1406字) [阅读本文]>>