在我国古代就已发现猕猴桃的药用价值。如唐代的《本草拾遗》中记载有“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂，常年白发、痔漏等，皮可造纸。”宋代的《开宝本草》中有“猕猴桃味酸，甘、寒无毒，主消渴，解烦热、冷脾胃动、泄癖、压丹石、下石淋、热壅，反胃者取瓤和生姜汁服之。”
《全国中草药汇编》记载，猕猴桃果酸、甘、寒，调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食， 或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，可用本品绞汁，加生姜汁服。根苦、涩、寒，清热解毒，活血消肿，祛风利湿，用于风湿性关节炎，丝虫病、肝炎、痢疾、淋巴结结核、痈疖 ...... （共1072字） [阅读本文]>>
猕猴桃规范化栽培猕猴桃是一种营养价值极高的水果，刚采收时硬而涩酸，不能食用，经软熟后则酸甜多汁、清香爽口，具有甜瓜、草莓和柑橘的混合香味。据测定，果肉中含有大量维持人体健康所需要的营养物质，富含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹
猕猴桃规范化栽培全世界有30多个国家栽培猕猴桃，面积已达到16.4万公顷，产量212.1万吨。主产国主要有中国、意大利、新西兰和智利。其中，我国栽培规模最大，面积9.1万公顷，产量83.6万吨，面积和产量分别占世界猕猴
猕猴桃规范化栽培目前在我国的陕西、四川、河南、湖南、贵州、浙江、江西、湖北等20余个省市区进行猕猴桃生产栽培，截至2009年全国栽培面积9.12万公顷，产量83.62万吨(图1.2)，其中陕西栽培面积4.2万公顷，产量
猕猴桃规范化栽培猕猴桃是一种古老的树种，距今2600万～2000万年。早在1200年前，野生猕猴桃已经引种在庭院中。约200年前，浙江省黄岩县焦坑农民便有将野生猕猴桃引种在房前屋后栽培的。20世纪80时代中期我国开始进
猕猴桃规范化栽培猕猴桃根为肉质根，初生时为白色，不久转为淡黄色，后变为黄褐色或黑褐色。老根表皮常发生龟裂状剥落，内皮层为粉红或暗红色(图2.1)。图2.1猕猴桃初生根及老根猕猴桃主根不发达，侧根和细根多而密集。幼苗出现
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