二、中国是高粱原产地之一
然而,胡锡文(1981) 纠正了自己先前(1959) 提出的高粱是外来植物的观点。他指出高粱这一名词在先秦文献里并不陌生,“古之粱秫即今之高粱”。以粱秫而言,先有青粱、黄粱、蜀黍、蜀秫、稻秫等名。根据地方方言的差异又称为秫黍、秫秫、秫稷……等10多个名称。高粱之名的日渐普及,乃是13世纪元代以后的事情。高粱之名最早见于《国语·晋语》 “夫高粱之性难正也”。稍后见于《孟子·告子》,“诗云: 既醉以酒,既饱以德,言饱乎仁义也,所以不愿人之膏粱之味也”。这里的 “膏” 字和“高” 字同。与历史上的 “膏粱子弟” (指有肥肉细粮可吃的富家子弟) 意义不同。李长年 (1982) 赞同上 ...... (共3844字) [阅读本文]>>