一、谷子起源于中国
国内外植物起源研究专家都认为谷子起源于中国。德空多尔 (1882) 首次系统地应用生物进化的观点,结合历史、地理分布,对栽培作物的起源问题作了解答。他在《农艺植物考源》一书中叙述,在欧洲的黑尔 (Heer) 湖居遗址和晚期的萨发湖的遗址都是湖上居民石器时代遗址,都有种植谷子的遗迹,并出现谷粒遗物。但是他认为欧洲不是粟谷原产地。谷子的原产地应在中国,因为中国不但有出土文物和历史文献记载佐证,而且还有伴生的野生谷子。
谷子的演变在中国分三个时期,即战国前期 (公元前25年); 战国到魏晋时期 (220~440),此时期是谷子栽培面积逐渐稳步扩大发展时期; 至南北朝以后 (420~610) ...... (共1910字) [阅读本文]>>