我国先人在《救荒本草》中按草部、木部、米谷部、果部、菜部等进行野菜野果的分类与介绍，现代一些书籍中也有按植物体性状或生活型分为草本、灌木、藤本、乔木等顺序排列进行介绍的，也有按植物分类学或植物系统学方法排列先后顺序进行介绍的，还有按中文名称音序顺序排列或按中文名称笔画顺序排列介绍的。
由于野菜野果种类多、数量大，不便完全按植物分类学的分类法或完全按农业生物学的分类法来分类，而是采用植物分类学的分类法，并结合器官分类法，可能更有助于人们对野菜野果有一个良好的、清晰的了解，同时也普及了植物分类学知识，提高了人们鉴定与识别野菜野果的能 ...... （共1426字） [阅读本文]>>
野菜野果识别与利用根通常是植物体向土中伸长的部分，用以支持植物体和由土壤中吸取水分和养料的器官，一般不生芽，绝不生叶和花。根依其发生的情况，可分为：(1)主根：自种子萌发出的最初的根，有些植物是一根圆柱状的主轴，这个主轴
野菜野果识别与利用茎是叶、花等器官着生的轴。茎通常在叶腋处有芽，由芽发生茎的分枝。茎或枝上着生叶的部位叫节，各节之间的距离叫节间;节间中空的草本茎，称秆。叶与其着生的茎所成的夹角叫叶腋。1.根据茎的大小、生存期的长短和生
野菜野果识别与利用1.叶是植物制造食物和蒸发水分的器官，一枚完全叶由叶片、叶柄和托叶组成。叶片是叶的扁阔部分;叶柄是叶着生于茎/枝上的连接部分，起支持叶片的作用;托叶是叶柄基部两侧的附属物，在芽时起保护叶的作用，其形态多
野菜野果识别与利用1.花序是指花排列于花枝上的情况。按结构形式主要可分为：(1)单生花：是指一朵花单独着生，为花序的最简单形式，支持这花的柄称花梗。若有数花成群，则支持这群花的柄称总花梗。(2)穗状花序：花多数，无花梗，
野菜野果识别与利用1.果实的分类果实可分为：(1)聚合果：是由一朵花内的若干离生心皮形成的一个整体的果实。在蔷薇科蔷薇属中，其聚合果是由多数小瘦果着生于萼筒内而形成的，特称蔷薇果。(2)聚花果：是由一整个花序形成的一个整
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